Por: Nuria
Me ha encantado tanto el post como el blog en general! La receta la voy a hacer este fin de semana con harina normal pues ninguno es celíaco pero me interesa mucho el tema pues organizamos fiestas de...
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Por: glutoniana
Nuria, pues si que lo hay pero bueno poquito a poco entre todos haremos que a todo el mundo le suene. Ah pues yo también quiero la receta de esos cupcakes . Esta harina es más cara pero da muy buenos...
View ArticlePor: pilar
Hola, he de decirte que hace ya tiempo que miro tus recetas y he probado muchas con resultados muy buenos. Comenze a buscar cuando diagnosticaron a mi hija a los 25 años.Pero ahora despues de año y...
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Por: glutoniana
Me alegro Pilar que mis recetas te hayan servido NO soy médico pero si tenía un diagnóstico de grados II entiendo que había claros indicios si nó no lo habrían dicho. El tema del colón irritable...
View ArticlePor: Eunice Pimentel
Hice este pastel siguiendo tu receta y causo sensación, mi familia simplemente adoro este pastel Que delicia. Gracias por compartir tu receta
View ArticlePor: glutoniana
Eunice, me alegro muchísimo!! Es muy rico la verdad yo lo recomiendo como buena base de pasteles de fondant etc… Gracias por contármelo. Un abrazo!
View ArticlePor: Inti
Hola, me gustan mucho tus recetas y tus anécdotas son muy ilustrativas. No es fácil hacer un plan de alimentación basado en parámetros diferentes del común de la sociedad. A mis hijos les mandaron...
View ArticlePor: glutoniana
Inti, me alegro que te guste, intento hacerlo lo mejor que sé e intento demostrar que se puede comer igual de bien y bonito que los que sí que pueden comer de todo. Un abrazo! Y gracias por contármelo!
View ArticlePor: Maria Angel Laguna Gascón
Acabo de conocerte y ya hr probado uno de tus bizcochos,buenisimo y facil.Tiene tela lo de los medicos,a mi hija tardaron un año en diagnosticarla,y tuve ke oir de todo…ke era la edad,ke nervios,ke...
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Por: glutoniana
Maria Angel, encantada de tenerte por aquí y que te gusten las recetas. Lo del mal de amores aún no lo había oído nunca jajaja. Al final lo importante es llegar al diagnóstico, adaptarse y tirar para...
View ArticlePor: coral
Hoy he hecho tu bizcocho de yogur y realmente delicioso, buscando recetas sin gluten, pues empiezo esta aventura, encontré tu blog ,no he probado más recetas pero seguro que te seguiré de cerca y...
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Por: glutoniana
Coral, bienvenida pues por aquí. Intento poner recetas fáciles y sobre todo que salgan! jajaja. Y que estén ricas por supuesto. Claro puedes compartir la receta por supuesto, lo bonito es recibir estos...
View ArticlePor: silvia
Este bizcocho lo puedo hacer con maicena?????? y si es asi seria ls misma cantidad?? ?gracias
View ArticlePor: glutoniana
Silvia, yo nunca recomiendo hacer los bizcochos solo con Maizena, a mi personalmente me gusta mezclar muchas veces. No sé como quedaría éste solo con Maizena. Tengo uno que si que solo lleva Maizena...
View ArticlePor: sofia
hola! recién encontré tu blog y me han entrado unas ganas enormes de preparar esta receta. Cuando mencionas el yogur, qué medida es la que utilizas realmente? Porque no sé si utilizar dos yogures de...
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Por: glutoniana
Sofia, bienvenida! Te la recomiendo por queda muy bien este bizcocho. El yogur es el de tamaño individual. Ya me contarás que tal te ha quedado
View ArticlePor: Eunice
Hola Me encanta esta receta y la he hecho unas cinco veces pero soy diabética. Soy resistente a la insulina y también tengo intolerancia al gluten y me gustaría saber si puedo sustituir la levadura en...
View ArticlePor: glutoniana
Eunice, no es lo mismo la levadura que la goma xantana. Y el azúcar si los sustituyes por otra cosa no te va a salir igual, cambian las texturas si no es azúcar lo que pones. Deberías buscar una receta...
View ArticlePor: Eunice
Hola Gracias por responderme. Tienes toda la razón en lo que me dices. Hice un experimento usando Erythritol y cambio por completo la textura e incluso usando poquita miel orgánica no me quedo igual....
View ArticlePor: glutoniana
Eunice, a ver si a la próxima te sale mejor. Yo la goma xantana no la recomiendo mucho, es algo químico y puede caer mal. Si te preocupes por tu alimentación mejor consumir lo mínimo posible. Si hay...
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